Cuisine en L, l'aménagement en angle

Qu'est-ce qu'une cuisine en L ?

Par définition, un plan de cuisine en L désigne une cuisine en angle. Il s’agit généralement de la meilleure option à retenir pour les cuisines de 10 à 15m² et pour les grandes cuisines ouvertes, qui laisseront un large espace de circulation et suffisamment de place pour poser un bar, une table ou un îlot de cuisine.

Comme vous le dira tout bon cuisiniste, le plus petit pan du L doit faire au minimum 1m20 pour être ergonomique. C’est en effet la taille requise pour pouvoir y préparer des aliments, poser une plaque de cuisson et aménager des rangements optimaux, sans être à l’étroit.

Les différents types de cuisines en L

Comme dans toute cuisine, la cuisine en L s’articule autour du triangle d’activité :

Cuisson
Préparation
Lavage

En dehors de ce triptyque, il n’y a aucune règle à suivre. Généralement, l’angle de la cuisine en L – seul point noir de la configuration – sert d’espace de rangement où glisser l’électroménager à poser (grille-pain, bouilloire…) et où brancher les petits appareils électriques. Quant au four ou à la plaque de cuisson, la seule règle à retenir est de déplacer la hotte aspirante si vous l’installez côté salon.

Petite cuisine en L

Pour optimiser la place dans une petite cuisine, rien de tel qu’une cuisine en L ! Avec cette implantation, tout reste à portée de main. Dans une kitchenette en L, l’espace de préparation devient multifonction. Le plan de travail se transforme en bar, le soir, en y insérant quelques tabourets.

Un plan de cuisine en L avec fenêtre reprendra cette implantation, en plaçant l’évier sous la fenêtre. Il sera ainsi facile d’aérer la pièce après avoir fait la vaisselle.

Cuisine en L semi-ouverte

La cuisine en L semi-ouverte est par exemple, une cuisine équipée dont le retour est utilisé comme coin de table. Ce retour peut-être un bar, un îlot de cuisine ou tout simplement le prolongement du plan de travail avec quelques chaises à la bonne hauteur.

Une cuisine en L fermée peut également se transformer en cuisine semi-ouverte en remplaçant le haut du mur de séparation par une belle verrière ou une baie vitrée coulissante. La cuisine équipée en L retient ainsi les odeurs de cuisson, tout en laissant passer la lumière du jour.

Cuisine en L ouverte

Le plan de cuisine en L avec îlot est à la fois tendance et convivial. Avec ce plan, la cuisine ouverte ne prend que peu d’espace dans la pièce à vivre. L’îlot de cuisine y est central, comme une invitation implicite à se retrouver autour d’un verre ou d’un bon repas dès l’entrée dans la maison.