Cuisine ouverte : aménager une cuisine américaine

La cuisine ouverte a encore de beaux jours devant elle et reste très largement plébiscitée par les Français (70%) ! C’est une configuration qui plaît depuis de nombreuses années. Elle valorise la cuisine, une pièce de plus en plus importante dans l’aménagement d’un appartement ou d’une maison, et en fait un espace de vie à part entière. Une cuisine ouverte (ou « cuisine américaine ») offre de grands volumes, plus de confort au quotidien et une meilleure distribution de la lumière. Si la cuisine ouverte a fait ses preuves, mais son aménagement ne s’improvise pas. Découvrez comment aménager une cuisine américaine et inspirez-vous de nos réalisations.

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Organiser l’espace de la pièce ouverte

Quand on veut une cuisine ouverte, il faut réfléchir à l’agencement de l’espace à vivre dans son ensemble. Cet espace se compose généralement d’une entrée, d’un salon ou d’un séjour, d’une salle à manger et d’une cuisine. Le tout doit être agencé de manière harmonieuse et logique, pour être agréable à l'œil et agréable à vivre.

Fluidité de circulation entre les différentes zones, absence de déplacements inutiles (ne pas avoir à contourner un canapé pour aller de cuisine à la salle à manger par exemple), praticité, luminosité, harmonie des matériaux et des couleurs sont autant de paramètres à prendre en compte pour organiser judicieusement la cuisine ouverte et la rendre confortable.

Équiper sa cuisine ouverte

L’équipement d’une cuisine ouverte repose tout d’abord sur les rangements. La cuisine étant visible aux yeux de tous, elle se doit d’être bien ordonnée. Si vous disposez de suffisamment de rangements pour entreposer la nourriture, la vaisselle et les ustensiles, vous arriverez à conserver un niveau d’encombrement visuel minimum dans votre cuisine. Ainsi, vous profitez d’une cuisine plus fonctionnelle.

Vient ensuite l’électroménager. Nous vous recommandons de choisir des appareils adaptés à une cuisine ouverte. Nous pensons notamment à la hotte et à sa qualité d’aspiration : pas question que les odeurs de cuisson n’envahissent toute la pièce à vivre ! Mais aussi au lave-vaisselle, qui devra être assez silencieux pour ne pas nuire à la qualité des moments passés dans le reste de la pièce. Avec l’avènement de cet agencement de cuisine, il est facile de s’équiper d’appareils électroménagers adaptés à une cuisine ouverte.

Une cuisine ouverte avec un bar

Si on aime les vastes pièces à vivre, on apprécie aussi la possibilité de structurer l’espace et de le rendre semi-ouvert. Le bar est pour cela idéal. Délimitant la cuisine du reste de la pièce, il est l’élément phare des cuisines ouvertes dite américaines.

Une cuisine ouverte avec un bar est une solution d’agencement très conviviale. Vous prendrez rapidement l’habitude de vous y installer pour boire un verre ou grignoter quelque chose. Notez que vous gagnerez en confort en l’associant à des tabourets hauts et qu’il pourra être conçu avec des étagères de rangement, par exemple destinées à exposer quelques éléments de décoration.

Pourquoi choisir une cuisine ouverte ?

Une cuisine ouverte offre de nombreux avantages, parmi lesquels l'optimisation de l'espace et une plus grande fluidité dans la circulation entre les différentes pièces. En effet, en supprimant les cloisons entre la cuisine et les pièces de vie, comme le salon ou la salle à manger, on crée un sentiment d'espace bien plus grand. Une petite cuisine ouverte bénéficie vraiment des pièces adjacentes. De plus, cette configuration permet d'améliorer la luminosité de la cuisine si celle-ci peut bénéficier de la lumière naturelle venant de grandes fenêtres dans les pièces voisines.

Une autre particularité de la cuisine ouverte est qu'elle favorise l'interaction sociale. Il est possible de continuer à converser entre la cuisine et le salon : le cuisinier n’est plus séparé de ses convives, ce qui est particulièrement agréable lors des repas en famille ou entre amis. Les enfants ne seront plus laissés sans surveillance lors de la préparation des repas.

En termes esthétiques, une cuisine ouverte gagne indubitablement en modernité. Une cuisine-salon donne du cachet et donc de la valeur à un bien immobilier. De plus, l'aménagement d'une cuisine ouverte offre une grande polyvalence d'utilisation. Par exemple, un îlot central sert de plan de travail, de table de bar ou à manger.

Faire appel à une cuisiniste pour aménager une cuisine américaine

Une cuisine ouverte bien pensée à sa conception et réalisée dans les règles de l’art apporte confort, modernité et fonctionnalité. Malgré tous ces avantages, l’aménagement de ce type de cuisine devra répondre à des enjeux importants : gérer le bruit et les odeurs, multiplier les rangements, délimiter visuellement les espaces, prévoir assez de plans de travail…

Véritable espace de vie, la cuisine ouverte invite au partage, au rassemblement et à la convivialité. Pour cela, elle devra s’imaginer comme le prolongement du reste de l’appartement et de la maison. Faire appel à un spécialiste de l’aménagement intérieur reste la meilleure solution pour profiter pleinement de sa cuisine ouverte et choisir la meilleure implantation.